Caso de éxito Tuapetito: ERP de Microsoft + Extensión de producción de Davisa

TuApetito es una empresa dedicada a la fabricación de alimentación humana.

TuApetito hace una apuesta muy fuerte por ofrecer comida saludable, evitando excesos calóricos. Todo una experiencia de placer y calidad para los paladares más exigentes. A unos precios muy asequibles.

Su perfil de clientes son:

• Corners o menús para empresas a partir de 400 personas. Desde desayunos, almuerzos, bocadillos y/o postres.
• Venta online desde su propia WEB.
• Máquinas self-service.
• Puestos «food and coffee to go»

Objetivos/ necesidades del proyecto de digitalización con Davisa

• Fabricación con recetas elaboradas mensualmente por su chef, existencia de productos sustitutos, control de costes imputaciones teóricas versus reales, control de planta, etiquetado en planta, control de calidad y trazabilidad entre otros.
• Gestión logística de repartos, buscando la optimización y agilidad.
• Implantación de TPV para puestos de food and coffee to go
• Control exhaustivo de costes para conseguir un posicionamiento seguro.
• Integrar toda la compañía.
• Optimizar pequeños procesos, pero que para TuApetito eran grandes retos como por ejemplo Impresión de Etiquetas en Planta.
• Control de costes al objeto de hacerlos muy competitivos desde la seguridad de la compañía.

¿Qué llevo a Tuapetito a apostar por este proyecto con Microsoft y DAVISA?

Microsoft.

• Marcos (Director General de Tu Apetito) sabía de la responsabilidad de su actividad en cuanto exigencias de trazabilidad, agilidad de procesos, y control de costes. Por tanto desde el primer momento valoro la importancia de una gran herramienta como es Microsoft implantada por un equipo de confianza.
• Otro aspecto muy valorable personalmente para Marcos fue su compatibilidad de Microsoft con tecnología Apple.

Davisa.

• Por experiencia y conocimiento en sector fabricación.
• DAVISA proporcionó un proyecto llaves mano. Desde el diseño e implantación del ERP, al suministro del hardware necesario desde servidores a dispositivos para todos los puestos.

Resultados del proyecto

«El equipo DAVISA junto a Microsoft nos han aportado la seguridad, agilidad y el control que necesitábamos hacer crecer nuestra compañía de forma fuerte y segura.  Hemos visto beneficios una mayor agilidad en procesos, como por ejemplo la emisión de etiquetas en planta, o como la imputación de costes desde el control de plata.»

Marcos Gratacós

Director General – Tu apetito

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