TuApetito & Impresión de Etiquetas en Planta
CASO DE ÉXITO TuApetito & Impresión de Etiquetas en Planta
Éstos son algunos de los beneficios obtenidos por TuApetito gracias a su proceso de digitalización mediante dvproduction & Microsoft Dynamics NAV.
TuApetito es una empresa dedicada a la fabricación de alimentación humana.
TuApetito hace una apuesta muy fuerte por ofrecer comida saludable, evitando excesos calóricos. Todo una experiencia de placer y calidad para los paladares más exigentes. A unos precios muy asequibles.
Su perfil de clientes son:
- Corners o menús para empresas a partir de 400 personas. Desde desayunos, almuerzos, bocadillos y/o postres.
- Venta online desde su propia WEB.
- Máquinas self-service.
- Puestos «food and coffee to go»
El proceso de implantación y puesta en marcha de dvproduction & Microsoft Dynamics NAV para TuApetito, giró en torno a la semi-industrialización de un proceso de fabricación alimentación a la carta. Por esta razón fue clave para el éxito del proyecto poner foco en los siguientes aspectos:
- Fabricación con recetas elaboradas mensualmente por su chef, existencia de productos sustitutos, control de costes imputaciones teóricas versus reales, control de planta, etiquetado en planta, control de calidad y trazabilidad entre otros.
- Gestión logística de repartos, buscando la optimización y agilidad.
- Implantación de TPV para puestos de food and coffee to go
- Control exhaustivo de costes para conseguir un posicionamiento seguro.
TRAZABILIDAD Y CALIDAD BAJO PROCESOS EFICIENTES
Objetivos de Proyecto
- Integrar toda la compañía.
- Optimizar pequeños procesos, pero que para TuApetito eran grandes retos como por ejemplo Impresión de Etiquetas en Planta.
- Control de costes al objeto de hacerlos muy competitivos desde la seguridad de la compañía.
¿Por qué NAVISION?
- Marcos (Director General de Tu Apetito) sabía de la responsabilidad de su actividad en cuanto exigencias de trazabilidad, agilidad de procesos, y control de costes. Por tanto desde el primer momento valoro la importancia de una gran herramienta como es Microsoft implantada por un equipo de confianza.
- Otro aspecto muy valorable personalmente para Marcos fue su compatibilidad de Microsoft con tecnología Mac-Apple.
¿Por qué DAVISA?
- Por experiencia y conocimiento en sector fabricación.
- DAVISA proporcionó un proyecto llaves mano. Desde el diseño e implantación del ERP, al suministro del hardware necesario desde servidores a dispositivos para todos los puestos.
Beneficios y/o resultados para Tu Apetito tras la implantación
- Trazabilidad
- Optimización de costes reales
- Agilidad en procesos, desde los más sencillos como la emisión de etiquetas en planta a otros como la imputación de costes desde el control de plata.
- Han ganado agilidad en la confección y seguimiento de ofertas comerciales
El equipo DAVISA junto a Microsoft nos han aportado la seguridad, agilidad y el control que necesitábamos hacer crecer nuestra compañía de forma fuerte y segura.
Marcos Gratacós – Director General – Tu Apetito